José Sobejano Erviti fue un músico, compositor y maestro de música español nacido probablemente en Madrid en torno al año 1819 y fallecido en la misma localidad alrededor de 1885. Fue hijo del también compositor José Sobejano Ayala.
Poco se sabe de la vida de este compositor, si bien sabemos que aunque, al igual que su padre, compuso obras de carácter religioso, se dedicó especialmente a la composición de óperas y zarzuelas.
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